Jaajon Bricco-viinibaari - Netrauta oli jälleen apuna remontissa
Radiosta ja TV:stä tuttu mediapersoona Jaajo Linnonmaa toteutti haaveensa ja avasi kolmannen Bricco-ravintolan Turkuun Aurakadulle tammikuussa 2022. Jaajo lähti yhdessä Netraudan ja lukuisten sisustamisen laatubrändien kanssa toteuttamaan huikeaa remonttiprojektia heti liiketilan löydyttyä syksyllä 2021. Netrauta oli toteuttamassa myös Helsingin keskustaan maaliskuussa 2020 avatun Bricco-ravintolan remonttia.
Vinkki liiketilasta | Tiukka aikataulu | Upeita yksityiskohtia | Viiniä terassilla
Jaajo tarttui seuraajan vinkkaamaan mahdollisuuteen
”Kun avasin Kalevankadun Briccon, sanoin Kauppalehden haastattelussa 25.2.2020, että seuraava Bricco pitäisi saada Turkuun. Lokakuussa 2021 sain viestiä random seuraajaltani, että Turussa avautui liiketila Aurakadulla - Turun parhaalla paikalla. 15 min siitä hetkestä oli kyseinen paikka varattu Briccolle ja joulukuussa 2021 Bricco avattiin Turkuun. Tartu mahdollisuuteen silloin kun se tulee kohdalle - se on mottoni!”
Briccomaista tunnelmaa hakemaan tiukassa aikataulussa
Uuden Bricco-ravintolan tyylin takana oli Netraudan suunnittelupalvelu. Jaajon toiveet Netraudalle oli selkeät: Turun Briccossa tulisi olla samaa fiilistä kuin muissakin Bricco-ravintoloissa. Lisäksi toiveissa oli mm. kristallikruunuja, hohtoa ja rentoutta, kuten italialaisessa tavernassa. Jaajo ja Netraudan sisustussuunnittelija Riia Lankinen kävivät vakoilemassa naapuriravintoloiden tyyliä, ja päättivät erottua muista sekä välttää valkoista, jota oli käytetty paljon naapureiden sisustuksessa. Tavoite oli selvä: kotoisa, mutta tunnelmallinen tila, joka ei ole liian mietitty vaan siellä on sekaisin eri tyylejä - ja elämä saa näkyä.
Tiukka aikataulu piti huomioida niin suunnittelussa kuin materiaali- ja tuotevalinnoissakin. Aikaa remontille oli vain kaksi kuukautta! Piti käyttää luovuutta ja tehdä kompromisseja. Esimerkiksi WC-tilojen lattioita ei uusittu ja ajatukset isoista kultareunuksista peileistä ravintolasalissa unohdettiin, mutta toteutettiin kultaiseksi maalatuilla Cent-listoilla.
Tiiliseinän toteutus baaritiskin taakse oli ensimmäinen päätetty sisustuselementti ja se määritteli osaltaan tulevaa värimaailmaa. Seinään valittu Wienerberger-tiililaatta ja ladontatapa on sama kuin Helsingin Kalevankadun Briccossa. Näillä käsinlyödyillä tiililaatoilla saatiin toivottua rustiikkista tunnelmaa ja sillä vuorattiin myös näyttävä baaritiski. Baaritiski sai ylleen hulppeat Eglo Basilano -kristallivalaisimet. Ravintolan värimaailmassa kujeilevat keskenään terrakotta, vihreä, kupari ja kullanhohtoinen keltainen. Kalusteissa on hyödynnetty erilaisia puumateriaaleja ja -sävyjä aina tummaksi petsatusta täysin käsittelemättömään.
Uuden viinibaarin katseenvangitsijat
Ravintolassa katse hakeutui loisteliaan baaritiskin jälkeen isolle seinälle, jossa komeili kuparin hohtoinen, halkeilevaa kiviseinää muistuttava näky Bricco-logosta. Huikea seinä toteutettiin Rebel Walls -valokuvatapetilla ja grafiikkana käytettiin Briccolle suunniteltua omaa kuvaa. Jaajo toivoi rosoista grafiikkaa, niin kuin humalainen maalari olisi käynyt maalaamassa Bricco-logon seinälle ja sen vuoksi teksti ei ollut ihan suorassa.
Ravintolasalin näyttävä lattia toteutettiin kestävällä Bjelinin kovetettulla puulattialla, jonka käyttöluokka on 32, eli se soveltuu myös julkisiin tiloihin. Tässä erinomaisessa lattiassa käytetään patentoitua Bjelinin Woodura® -teknologiaa, jolla puupintaa puristetaan korkeassa lämpötilassa ja kovetetaan puukomposiittipulverin avulla. Se on kolme kertaa perinteistä puulattiaa kovempi ja siksi hyvä valinta myös lemmikkikoteihin ja lapsiperheisiin, joissa lattian tulee kestää arjen sattumuksia.
WC-tilojen loisteliaisuudesta ei tingitty. Vihreät ja terrakotan väriset Pukkila-laatat ladottiin ajattomaan tiilikuvioon mukaillen ravintolasalin tyyliä. Tapwellin valikoimasta löytyi täydelliset hanat kullan ja kuparin sävyissä, jotka puolestaan täydensivät innovatiivisia Woodio-puukomposiittialtaita. Sisustuksen kruunasi näyttävät valaisimet ja peilit. Tilojen sisustus oli verraton yhdistelmä prameutta ja rouheutta, jotka täydensivät toisiaan luoden mielenkiintoisen ympäristön.
Tyylikästä suojaa terassille
Kesän koittaessa Briccon edustalle loihdittiin leppoinen kesäterassi, jolla voi poiketa nauttimaan viinibaarin antimia. Aurinkoisella Aurakadulla sijaitsevalle terassille kaivattiin kuitenkin suojaa paahteelta, joten Jaajo päätti hankkia laadukkaat, moottorikäyttöiset Tamar-markiisit. Bricco sijaitsi upeassa ja historiallisessa rakennuksessa, joka on suojelukohde, joten julkisivuun kiinnitettävät markiisit piti olla mustia ilman painatuksia. Mittatilaustyönä Briccoon asennetut, moottorikäyttöiset Tamar-markiisit ovat erittäin helppokäyttöisiä ja sopivat julkisten kohteiden lisäksi hyvin myös kotiin. Saatavilla on myös veivillä avattavia ja vakiokoisia markiiseja.
Terassille valittiin kompaktit ja laadukkaat kalusteet Lyfcon puutarhakalusteiden valikoimasta. Noin 10 x 3 metrin terassialueelle saatiin sopimaan mukavasti 14 asiakaspaikkaa. Polyrottinkiset kalusteet kestävät niin auringon kuin sateenkin. Ne ovat kevyitä siirtää yöksi turvaan ja helppo pitää puhtaana – loistavia ominaisuuksia kalusteille niin julkisella terassilla kuin kotonakin.
