Lihamylly Kenwood MG700

Lihamylly toimii todella hyvin ja jauhaminen onnistuu nopeasti joskin äänekkäästi.

Ostin tämän Kenwood MG700 -lihamyllyn jokin aika sitten lähinnä vähempiarvoisten hirvenlihojen jauhamiseen. Eli potkat, niskat, kylkilihat, yms. joista ei jaksa tai viitsi alkaa poistamaan kaikkia kalvoja tai pieniä jänteenpätkiä. Tämä lihamylly tekee niistä helposti hyvälaatuista siistiä jauhelihaa toisin kuin eräs toisen laatumerkin lihamylly, joka meni tukkoon aina noin 20 sekunnin jauhamisen jälkeen. Mielestäni tässä mallissa on kätevää erityisesti se, että pyörintänopeuksia on kaksi. Hitaampi nopeus sopii erityisen hyvin tuolle minun raaka-aineelle, kun liha ei tarpeettomasti kuumene jauhatuksen aikana. Käytön kannalta huomioitavaa on, että lihamyllyn rungon ja syöttöruuvin tilavuus on melko suuri, jolloin sinne sisälle jää jauhamatonta lihaa helposti aika paljon (0,5 - 1 dl) tähteeksi. Eli laite ei ole tarkoitettu aivan pienten raaka-aine-erien jauhamiseen. Olen ratkaissut asian niin, että viimeiseksi jauhan sipulin, porkkanan, tms, jolloin tuo tavara muodostaa sen jauhamattoman hävikin tai tähteen ja kaikki jauhetuksi tarkoitettu liha tulee koneesta ulos.

Hankin tämän myllyn tänä syksynä ja tarkoitus on jauhaa pääsääntöisesti erilaista riistalihaa. Muutaman käyttökerran jälkeen voin sanoa, että olipas hyvä ostos. Kolme-neljä kiloa lihaa muuttuu jauhelihaksi alle viidessä minuutissa. Mylly jauhaa ilman yskimistä jänteistäkin lihaa, kunhan jaksaa pilkkoa paloja tarpeeksi pieneksi. Ei vedä mitään isoa mötköä kerralla, mutta ei kotikäyttöön tarkoitetut myllyt siihen ole tarkoitettukaan. Minusta laite on enemmän kuin hintansa arvoinen, ja erityisesti arvostan järeätä metallirunkoa ja metalliosia, jotka on erittäin helppo puhdistaa. Käyttö ja mm. osien kiinnittäminen/irrottaminen on yksinkertaista. Ääni on kova, mutta miksi lihamyllyn edes pitäisi olla hiljainen? Eli kaikin puolin hyvä kone, ja teki myös viidestä kilosta punajuuria raastetta muutamassa minuutissa.

N 30 kg lihan jauhamista takana ja toistaiseksi tyytyväinen tuotteeseen.

Toimii hyvin ainakin hirven lihalla. Helppo kasata ja pestä. Käyttö huomattavasti sujuvampaa, kuin kaverin halpismyllyllä. Ei tukehdu pienilläkään kierroksilla:)

Ostin myllyn lähinnä kalojen jauhamiseen mikä onnistuukin loistavasti. Ruodot eivät tunnu valmiissa massassa. Myös jauheliha valmistuu nopeasti. Mylly on tehokas ja odotusten mukainen.

Ostin tämän myllyn syksyllä ennen hirvenmetsästyskauden alkua. Käyttökokemukseni on hyvin positiivinen, myllyn teho riittää hyvin isompienkin lihamäärien käsittelyyn, ja myös makkaran valmistus sujuu helposti. Myllyn osat ovat tukevaa tekoa, ja niideen pesu on helppoa.

Laite toimii hyvin, ei tukoksia vaikka oli jonkin verran jänteitä.